Kuracie Normandia

Táto sladká a slaná omáčka je vynikajúcim novým spôsobom prípravy kuracích pŕs. Skúste to sBrokolica s borovicami a hrozienkamia Mrkvovo-cesnaková zemiaková kaša . Reklama - Pokračujte v čítaní nižšie ako Cal / Serv:359Výnosy:4Čas prípravy:0hodín10min Čas varenia:0hodín8min Celkový čas:0hodín18min Zloženie Kuracie mäso v 3 krokoch:4 polovičky vykostených kuracích pŕs bez kože 1/2 lyžičky. košér soľ 1/4 lyžičky. Mleté čierne korenie 1/4 st. univerzálna múka 1 polievková lyžica. olivový olej alebo repkový olej 1 polievková lyžica. nesolené masloNormandská omáčka:1 Jablko Granny Smith c. nadrobno nakrájanú cibuľu 1 lyžička čerstvé listy tymianu c. jablčný mušt c. kyslá smotana 1 polievková lyžica. zrnitá dijonská horčica 1/4 lyžičky. košér soľ 1/4 lyžičky. čerstvo mleté ​​čierne korenieTento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Smery
  1. Prsia dochutíme soľou a korením z oboch strán. Vytlačte kurča v múke a jemne obaľte obidve strany; odlepiť prebytok.
  2. Na stredne vysokej teplote rozohrejte olej vo veľkej panvici. Pridajte maslo a vírte, kým sa neroztopí. Vložte kuracie mäso do panvice hornými stranami nadol. Znížte teplotu na strednú teplotu a duste 7 minút, raz ich otočte, alebo kým nie sú na každej strane mierne zlatisté. Premiestnite kuracie mäso na tanier; udržovať v teple.
  3. Nechajte na panvici odkvapkať. Panvicu s odkvapkaním položte na stredne vysokú teplotu. Pridajte jablko, cibuľu a tymián. Restujeme 3 minúty alebo kým jablko nezačne mäknúť. Nalejte jablkový mušt a priveďte do varu; za stáleho miešania povaríme 2 minúty, kým sa mušt nezredukuje na polovicu.
  4. Vmiešajte zvyšné prísady, kým sa nezmiešajú. Varíme za stáleho miešania 2 až 3 minúty alebo kým nie je omáčka zhustnutá a bublinková a jablká jemné. Lyžičkou nad kuracím mäsom.
kuracie normandie Jason LoucasTáto sladká a slaná omáčka je vynikajúcim novým spôsobom prípravy kuracích pŕs. Skúste to sBrokolica s borovicami a hrozienkamia Mrkvovo-cesnaková zemiaková kaša .