10 ľahkých receptov na Deň vďakyvzdania kuchárom celebrít slúži ich rodinám

Kuchári Celeb nám dali svoje posvätné recepty na Deň vďakyvzdania, takže aj váš fam môže byť vďačný.

Zobraziť galériu 10Fotografie Hector Sánchez 1z 10Klobása a obláčiky Cheddara od Bryana a Michaela Voltaggia

„Tieto sústa boli súčasťou našich sviatočných stretnutí od malička. Sú skvelým občerstvením po futbalovom zápase Dňa vďakyvzdania. “ - Bryan,Špičkový kuchárfinalista sezóny 6

„Tešili sme sa na dovolenku kvôli tejto pochúťke. Pár jednoduchých ingrediencií a mama je hrdina! “ —Michael, Špičkový kuchárvíťaz sezóny 6

Čas prípravy:10 minút
Čas varenia:20 minút
Vytvorí 34 šlukov

3 šálky zmesi na palacinky (napríklad Bisquick)
1 lb syrová (nie v obale) raňajková klobása, rozpadnutá
1 šálka strúhaný syr čedar ostrý
3 lyžice nesoleného masla, rozpustené
2 ČL nasekanej čerstvej šalvie

1.Rúru vyhrejeme na 400 ° F. Veľký plech vyložte papierom na pečenie.

dva.Kombinujte všetky ingrediencie v miske stojaceho mixéra s lopatkovým nadstavcom alebo šľahačom (alebo použite ručný mixér). Mixujte na stredne nízkej rýchlosti, kým sa do zmesi na pečenie nezmiešajú klobása a syr a nevytvoria sa vlhké pasty.

3.Tvarujte kopcovité polievkové lyžice na 1-palcové gule; skončíte na 34. (Denne sa dajú urobiť obláčiky deň; len prikryte a dajte do chladničky.) Na pripravený plech na pečenie položte guľôčky rovnomerne rozložené a pečte ich 20 minút alebo do zlatista. Necháme 5 minút vychladnúť na plechu na mriežke. Podávame teplé.

Hector Sánchez dvaz 10Emeril Lagasseova krémová polievka z repy a paštrnáku

„Túto sladkú, ale zemitú polievku je možné pripraviť niekoľko dní vopred a rýchlo znovu zohriať tesne pred podávaním - čo vám dáva slobodu sústrediť sa na veľký deň vo veľký deň.“ —Emeril,hviezda zEmerilov stôlna Hallmark Channel

Čas prípravy:25 minút
Čas varenia:33 minút
Robí 8 porcií

Polievka:
2 lyžice nesoleného masla
1 & frac12; šálky olúpaného, ​​na kocky nakrájaného paštrnáku
1 & frac14; šálky nakrájanej cibule
& frac14; pohár zeleru nakrájaného na kocky
1 ČL nasekaného cesnaku
6 čerstvých vetvičiek tymiánu, zviazaných do zväzku
2 libry okrúhlice, olúpané, nakrájané na kocky
3 šálky kuracieho vývaru s nízkym obsahom sodíka
1 šálka zeleninového vývaru s nízkym obsahom sodíka
1 & frac14; lyžička kóšer soli
& frac34; lyžička čerstvo mletého čierneho korenia
& frac12; pohár silnej smotany

Pastinák:
3 pastináky (asi & frac12; lb)
1 & frac12; Lyžice olivového oleja
& frac12; lyžička hrubej morskej soli
Nasekaná čerstvá pažítka, na ozdobu

las mejores posiciones sexuales para un hombre

1.Rúru vyhrejeme na 300 ° F. Plech vystelieme pergamenovým papierom.

dva. Polievka:Na stredne vysokom ohni rozpustíme v hrnci maslo; pridajte paštrnák, cibuľu a zeler. Varíme 5 minút, kým mierne skaramelizované po okrajoch. Pridajte cesnak a tymián a za stáleho miešania povarte 2 minúty.

3.Pridajte repu, vývar, soľ a korenie. Priviesť do varu. Znížte teplotu na minimum, zakryte ju a duste 25 minút, kým repa nebude mäkká.

Štyri. Pastinák:Keď sa polievka dusí, pomocou škrabky na zeleninu paštrnák pozdĺžne ošúpte do dlhých stúh tenkých ako papier. Vložte stuhy do misy a popučte ich olivovým olejom a morskou soľou. Na pripravený plech rovnomerne položte stuhy. Pečieme 20 minút alebo kým paštrnák nie je chrumkavý a zlatohnedý. Pred vybratím ochlaďte na plechu.

5.Vyberte tymiánový zväzok z polievky a vmiešajte smotanu. Pomocou ponorného mixéra pripravte polievku na pyré, až kým nebude hladká (alebo pyré po dávkach v mixéri alebo kuchynskom robote). Naberačka do servírovacích misiek. Každú misu ozdobíme pažítkou a petržlenovými lupienkami.

Hector Sánchez 3z 10Klasické pečené Turecko od Pauly Deen s omáčkou

„Veľmi rád pripravujem tento tradičný recept na dovolenku. Dostanem sa späť ku každému stolu vďakyvzdania, za ktorým som kedy sedel, od babičky Paula po malé morky, ktoré som pražil, keď sme boli malá trojčlenná rodina, iba ja a moji chlapci. “ —Paula,autor knihyPaula Deen rozrezáva tuk

Čas varenia:4 hodiny
Robí 8 porcií (s množstvom zvyškov)
Robí 3 & frac12; poháre omáčka

Turecký vývar:
Krk a droby z
moriak (vyradená pečeň)
4 šálky kuracieho vývaru s nízkym obsahom sodíka
1 veľká žltá cibuľa, nasekaná

Turecko:
1 čerstvá alebo mrazená morka (asi 16 lb), rozmrazená, ak je zmrazená
3 lyžičky kóšer soli
2 ČL mletej papriky
1 cibuľa, na štvrtky
1 hlava cesnaku, priečne rozpolená
10 vetvičiek čerstvej šalvie
& frac12; pohár (1 tyčinka) nesoleného masla, rozpustené

1. Turecký vývar:V hrnci zmiešajte morčaciu krkovičku, droby, vývar a cibuľu. Privedieme k varu, znížime teplotu na minimálny objem, čiastočne zakryjeme a dusíme 1 hodinu. Scedíme vývar do misy. Zlikvidujte krk, droby a cibuľu. Podlejeme vývarom a rezervujeme na panvicu.

dva. Turecko:Rúru vyhrejeme na 325 ° F. Opláchnite morku; pohladiť. Dutinu ochutíme 1 lyžičkoukaždýzo soli a korenia a do exteriéru s 2 lyžičkami soli a 1 lyžičkou korenia. Vložte cibuľu, cesnak a vetvičky šalvie do dutiny. Vložte morku prsiami nahor do veľkej ťažkej nelepivej pekáča. Nohy zviažte k sebe a pod chrbtom vytočte konce krídel. Vložte teplomer na mäso do stredu jedného stehna vedľa tela, vyhýbajte sa akejkoľvek kosti. Kefa na morky s & frac14; šálka masla. Pridajte 1 šálku vody do pekáča.

3.Voľne stanovaný moriak s odolnou fóliou. Pečené 3 & frac12; do 4 hodín, podlievanie moriaka každých 45 minút panvovými džúsmi a zvyškom & frac14; pohár rozpusteného masla. Po 3 hodinách fóliu odstráňte. Turecko je úplne uvarené, keď teplomer dosiahne 170 ° F.

Štyri.Premiestnite morku na rezbársku dosku. Stan ho voľne alobalom a nechajte 45 minút odpočívať. Naliať tuk a odkvapky z pekáča do odmerky. Lyžička a rezervácia & frac14; pohár morčacieho tuku na panvicu. Lyžicu a zvyšky tuku z odkvapkávacieho tuku zlikvidujte. Rezervné kvapky pre panvicu.

Pečený chlieb:Pekáč položte na dva horáky sporáka na stredne vysoký oheň. Pridajte vyhradený morčací tuk a rozšľahajte & frac14; šálka múky. Varte, šľahajte do hladka, 1 minútu. Pomaly vmiešajte vyhradený morčací vývar; dusíme 5 minút, kým nezhustnú. Šľahajte vyhradené odkvapkávače a všetky nahromadené šťavy z moriek. Naplňte sa do omáčkového servera.

Hector Sánchez 4z 10Patrick a Gina Neely je Cranberry Chipotle Vychutnajte si

„Vzali sme dve klasické ingrediencie - brusnicu a pomaranč - a pridali sme štipku chipotle. Hostia to milujú! “ —Gina,spoluhostiteľDole doma s Neelyo potravinovej sieti

„Všetko sa dá vylepšiť iba dotykom korenia.“ —Pat,spoluhostiteľDole doma s Neelyo potravinovej sieti

Čas prípravy:5 minút
Čas varenia:20 minút
Robí 3 & frac12; poháre

2 lyžice nesoleného masla
1 malá šalotka nakrájaná nadrobno
& frac14; lyžička kóšer soli
4 šálky (1 lb) čerstvých brusníc
1 šálka zlatých hrozienok
& frac12; pohárkaždýpomarančový džús a voda
1 šálka kryštálového cukru
1 malý chipotle chile in adobo, naočkovaný, mletý

1.V strednom hrnci na strednom ohni rozpustíme maslo, kým nevypení. Pridajte šalotku a soľ a duste ju do mäkka, asi 2 minúty.

dva.Primiešajte zvyšné prísady a zmes priveďte do varu. Znížte teplotu na minimálnu teplotu a za občasného miešania duste, kým brusnice nevyskočia a zmes mierne nezhustne, 12 až 15 minút. Necháme vychladnúť na izbovú teplotu. Pred podávaním vložte do chladničky najmenej 1 hodinu (alebo až 3 dni).

Hector Sánchez 5z 10Čiernooký šalát Basmati od Guy Fieri

„Rád by som na Deň vďakyvzdania dostal niečo ľahšie a jasné kyseliny tohto šalátu prebudili chuť. Som zvyknutý variť pre svoju mamu, otca a sestru, ktorá bola vegetariánka [zomrela vo februári], takže chcem urobiť niečo, na čom si každý môže pochutnať. “ - Chlap,hostiteľDiners, nájazdy a ponoryo potravinovej sieti

las parejas que se parecen están destinadas a ser

Čas prípravy:15 minút
Čas varenia:15 minút
Robí 8 porcií

& frac12; hrnček ryže basmati
1 šálka vody
1 ČL mletého cesnaku
& frac14; pohár jablčného octu
3 lyžice celozrnnej dijonskej horčice
2 lyžice extra panenského olivového oleja
1 polievková lyžicakaždýmed, mletá šalotka a nasekané koriander
1 (15 ° -oz) môže hrášok s čiernymi očami, opláchnutý, vyčerpaný
& frac12; šálka nakrájanej červenej papriky
⅓ šálka španielskych olív plnených pimientom, nakrájané na plátky
& frac14; šálka nakrájanej červenej cibule
1 ČL mletého čierneho korenia

1.V malom hrnci zmiešajte ryžu, vodu a cesnak. Priveďte do varu, prikryte panvicu a duste na nízkej teplote 15 minút alebo dovtedy, kým nebude absorbovaná voda a kým ryža nebude jemná. Necháme vychladnúť. Chmýří s vidličkou.

dva.Vo veľkej mise vyšľahajte ocot, horčicu, olej, med, šalotku a koriander, kým sa nespoja. Pridajte ryžu a zvyšné suroviny a premiešajte, kým nebude rovnomerne oblečené. Šalát je možné pred podávaním uložiť do chladničky až 2 hodiny.

Hector Sánchez 6z 10Turecká klobása a dressing z kukuričného chleba od Carly Hall

'Moja rodina miluje prílohy, takže tento obväz zvyčajne končí v strede našich tanierov a morka je na boku!' —Carla, Špičkový kuchárfinalista sezóny 5 a spoluorganizátorŽuvačkana ABC

Čas prípravy:30 minút (bez prípravy kukuričného chleba)
Čas varenia:45 minút
Robí 8 porcií

& frac34; pohár sušených brusníc
& frac14; pohár (tyčinka) nesolené maslo
2 šálky cibule nakrájanej na kocky
1 šálka zeleru nakrájaného na kocky
2 lyžičky nasekaného čerstvého tymiánu
1 ČL hydinového korenia
1 (20-oz) kg sladkej talianskej morčacej klobásy, odstránené obaly, rozpadnuté
8 šálok jednodňového kukuričného chleba nakrájaného na kocky s priemerom palcov (nasledujúci recept)
1 lyžička kóšer soli
& frac12; lyžička čierneho korenia
2 veľké vajcia, mierne rozšľahané
1 & frac12; šálky kuracieho vývaru
1 šálka silného krému

1.Rúru vyhrejeme na 350 ° F. Formu na pečenie 13 × 9 palcov vymastite. Brusnice namočte do 1 šálky horúcej vody, aby ste ich znova hydratovali.

dva.Na veľkej panvici na strednom ohni rozpustíme maslo. Pridajte cibuľu, zeler a tymián. Restujeme do mäkka a mierne skaramelizujeme, asi 10 minút; dochutíme hydinovým korením. Zmes preložíme do veľkej misy.

3.Klobásu uvarte na tej istej panvici a asi 8 minút ju pomocou drevenej lyžice rozdrobte. Pridajte klobásu do zeleniny v miske. Scedíme brusnice a pridáme do misky spolu s kukuricou, soľou a korením. Hádzať kombinovať.

Štyri.V samostatnej miske rozšľaháme vajcia, vývar a smotanu. Nalejte do zmesi s kukuricou a miešajte, kým nie je rovnomerne navlhčené. Lyžicou pripraveného pekáča a zakryjeme alobalom. Pečieme 30 minút; odstránime alobal a pečieme 15 minút alebo kým nie je plnka horúca, zhnednutá a na vrchu mierne chrumkavá.

Carlin kukuričný chlieb
Vyrobí 8 pohárov

Vložte 9-palcovú liatinovú panvicu do rúry; vyhrejeme rúru na 425 ° F. V strednej miske zmiešajte 2 šálky žltej kukuričnej múky, 2 lyžice cukru, 4 lyžičky prášku do pečiva a & frac12; lyžička soli. V odmerke na 4 šálky (alebo v inej miske) rozšľahajte 3 veľké vajcia, 1 šálku kyslej smotany, 1 (8 & frac14; -oz) plechovku krémovej kukurice a & frac12; šálka repkového oleja až do zmiešania; zalejeme zmesou z kukuričnej múky a vymiešame dohladka. Horúcu panvicu opatrne vyberte z rúry. Pridajte 1 polievkovú lyžičku repkového oleja do panvice a krúživým pohybom panvice potiahnite. Nalejte cesto do panvice. Pečieme 20 až 25 minút, kým špáradlo vložené do stredu nevyjde čisté a kukuričný chlieb nie je zlatý. Ochlaďte 10 minút v panvici; prevráťte na drôtený stojan a úplne vychladnite. Nakrájajte kukuričný chlieb na palcové kocky. Na plech rozložíme kocky. (Kukuričný chlieb je možné pripraviť deň vopred; skladujte ho nekrytý pri izbovej teplote.)

consejos sexuales para una vida matrimonial saludable

Hector Sánchez 7z 10Kastról so sladkými zemiakmi Ellie Krieger so zálievkou na pusinky

„Celá moja rodina ooh a aahs nad touto rajnicou, pretože vyzerá tak nádherne s poofedovanými vrcholkami pusinky. Vždy ma šteklí, že to každý rok žiada každý. A má tretinu kalórií z vašej zapečenej kastróliku na sladké zemiaky. “ —Ellie,hostiteľZdravá chuť k jedlu s Ellie Kriegerovouo potravinovej sieti

Čas prípravy:25 minút
Čas varenia:60 minút
Robí 8 porcií

3 & frac12; lb sladké zemiaky, olúpané, nakrájané na kúsky s veľkosťou 1 palec
⅓ pohár medu
1 veľké vajce, mierne rozšľahané
& frac12; lyžičkakaždýmletá škorica a soľ
& frac14; lyžička mletého muškátového orieška
2 veľké bielky
& frac14; lyžička zubného kameňa
& frac14; pohár superjemného cukru

1.Rúru vyhrejeme na 350 ° F. Natrite pekáč 8 x 8 palcov postrekom na varenie. Naplňte veľký hrniec vodou 3 palce; vložte veľký hrniec s parou do hrnca a na vrch dajte sladké zemiaky. Priviesť do varu; hrniec a parné zemiaky zakryte 14 až 16 minút, kým nie sú vidličkou jemné.

dva.Zemiaky preložíme do veľkej misy a mierne ochladíme. Do misy pridajte med, vajce, škoricu, soľ a muškátový oriešok. Rozdrvte zemiakovú kašu alebo šľahajte ručným elektrickým mixérom, až kým nebude zmes hladká. Natrieme na pripravené jedlo a pečieme 30 minút alebo kým nie sú zemiaky rozpálené.

3.Medzitým si v malej miske elektrickým mixérom vyšľaháme sneh z bielkov a smotany zubného kameňa do peny. Pridajte cukor 1 polievkovú lyžičku po druhom, medzi jednotlivými prídavkami šľahajte asi 10 sekúnd. Pokračujte v šľahaní 4 až 5 minút, kým sa nevytvoria tuhé vrcholy a pusinka je hladká a lesklá.

Štyri.Batáty vyberte z rúry a vložte na žiaruvzdorný povrch. Stierkou krúživým pohybom krúžte nad horúcimi sladkými zemiakmi, aby úplne zakryli. Zapekaciu misu vrátime do rúry a pečieme 12 až 15 minút dlhšie alebo kým nie je pusinka nastavená a mierne škvrnitá.

Hector Sánchez 8z 10Ružičkový kel Toma Colicchia odchádza so slaninou

„Toto jedlo je protijedom k typickým ružičkovým klíčkom vďakyvzdania, ktoré zahŕňajú varenie klíčkov v celku, takže nakoniec budete mať mäkké, hnedasté vonkajšie listy a nedovarený stred. Príprava trvá trochu dlhšie, ale stojí to za to, pretože nikto pri stole nezasekne na tanieri surový alebo prepečený ružičkový kel. “ —Tom,výrobcaNajlepšie nová reštaurácia.

Čas prípravy:30 minút
Čas varenia:15 minút
Robí 8 porcií

2 lb ružičkový kel
6 plátkov nakrájanej slaniny nakrájanej na kocky
1 ČL čerstvých tymianových listov
1 lyžička kóšer soli
& frac12; lyžička čerstvo mletého čierneho korenia

1.Vo veľkom kastróle priveďte do varu 4 litre mierne osolenej vody. Z ružičkového kelu odstráňte všetky natrhané alebo zafarbené vonkajšie listy, potom ich orezajte a vyrežte a vyhoďte jadrá.

dva.Pridajte klíčky do vriacej vody a blanšírujte 4 až 5 minút, kým nie sú chrumkavé - jemné a listy sa začnú otvárať. Vypustite a osviežte sa pod studenou vodou, kým nie sú dostatočne chladné na to, aby to zvládli. Opatrne oddeľte ružičkový kel na listy a vysušte ho na papierových utierkach. (Toto je možné urobiť deň vopred; listy vložte do uzatvárateľného vrecka v chladničke.)

3.Na veľkej panvici s nepriľnavým povrchom varte slaninu na strednom ohni 7 minút alebo iba do chrumkava. Slaninkou vyberte kúsky slaniny a sceďte ich na papierových utierkach. Zlikvidujte všetky slaniny odkvapkané z panvice okrem 1 polievkovej lyžice. Znížte teplotu na stredne nízku; pridajte klíčky, kúsky slaniny, tymian, soľ a korenie. Restujte 2 až 3 minúty, jemne premiešajte, až kým ich úplne nezhrejete.

Hector Sánchez 9z 10Puding z javorového tekvica od Anny Burrellovej

„Jeden rok som povedal svojej mame:„ Ako to, že na Deň vďakyvzdania dostaneme vždy koláč, a nie koláč? “ Aby ma potešila, urobila si pomocou challah puding z tekvicového chleba. Bolo to SOOOOO dobré a veľmi podobné ako torta! Teraz máme každý rok namiesto koláča tento a horúci. “ —Anne,hostiteľNajhorší kuchári v Amerikeo potravinovej sieti

Čas prípravy:20 minút
Čas varenia:1 hodina
Robí 12 porcií

1 polievková lyžica nesoleného masla, zmäkčené
1 (15 oz) chlieb challah, nakrájaný na 1-palcové kocky (8 pohárov)
& frac12; hrnček kúsky orecha, nahrubo nasekaný
& frac12; šálka zlatých hrozienok alebo sušených brusníc
3 šálky tekvicového pyré z konzervy
2 šálky silného krému
4 veľké vajcia
1 šálka čistého javorového sirupu
& frac14; pohár zabaleného hnedého cukru
1 & frac12; lyžička mletej škorice
1 & frac12; lyžička vanilkového extraktu
& frac14; lyžičkakaždýmletý muškátový oriešok a nové korenie
Vanilková zmrzlina (voliteľné)

1.Formu na pečenie 13 x 9 palcov vymastíme maslom. Pridajte chlieb do misky, potom posypte vlašskými orechmi a hrozienkami. Jemne premiešajte.

dva.Vo veľkej mise vyšľahajte ďalších 9 surovín, kým nebudú zmiešané. Rovnomerne nalejte na chlebovú zmes, aby pokryla, jemne zatlačte na kocky chleba, aby boli ponorené. Nechajte stáť 30 minút.

3.Rúru vyhrejeme na 325 ° F. Pečte jedlo 1 hodinu alebo kým nôž nevystúpi čistý, ak je vložený blízko stredu (pár vlhkých miest v strede je v poriadku). Necháme vychladnúť na panvici na mriežke, až kým nebude iba teplé. Podávame so zmrzlinou, ak je to žiaduce. (Jedlo sa dá pripraviť deň vopred; pred podávaním ho znovu zohrejte.)

Hector Sánchez 10z 10Pekanový koláč Davida Guasa

„S babkou sme na jeseň zbierali spadnuté pekanové orechy a priniesli sme ich domov, aby ich mohli lúskať a piecť. Keď som vyrastal v Louisiane, zjedol som väčšinu svojho pekanového koláča za kuchynským stolom obklopený príbuznými. Bez toho si neviem predstaviť Deň vďakyvzdania. “ —David,kuchár a majiteľ pekárne Bayou, kaviarne a reštaurácie Eatery v Arlingtone vo Virgínii

Čas prípravy:30 minút
Čas varenia:50 minút
Robí 8 porcií

Kôra:
1⅓ šálky univerzálnej múky
1 polievková lyžica cukru
& frac12; lyžička soli
& frac12; pohár (1 tyčinka) nesoleného masla, nakrájaný na malé kocky

Náplň:
1 veľké vajce
5 veľkých žĺtkov
⅔ pohárkaždýtrstinový sirup a svetlohnedý cukor
& frac12; pohár silnej smotany
& frac14; lyžička soli
& frac12; pohár (1 tyčinka) nesoleného masla, nakrájaný na malé kúsky
1 ČL vanilkového extraktu
1 & frac34; šálky pekanových kúskov

1. Kôra:Pulzujte múku, cukor a soľ v kuchynskom robote, aby ste ich spojili. Pridajte maslo; pulzujte, kým kúsky nemajú veľkosť kukuričných zŕn. Zmesou posypte 4 lyžice ľadovej vody a pulzujte 6-krát, kým cesto nezačne držať pohromade (ak je stále suché, pridajte ešte 1 lyžicu ľadovej vody). Cesto vyklopte na pracovnú dosku a vyformujte do formy disku. Zabalíme do igelitu a ochladíme 1 hodinu.

dva.Rúru vyhrejeme na 325 ° F. Rozbaliť cesto. Na ľahko pomúčenom povrchu s pomúčeným valčekom ho vyvaľkajte na guľatý kruh s priemerom 12 palcov a inch palcom. Zložte na štvrtiny a preložte na 9-palcový koláčový tanier. Rozložte a vyformujte na dosku. Orežte hrany na & nbsp; palcový previs. Okraje otočte pod, zlisujte prstami a vložte do chladničky.

3. Plnenie:Vajcia a žĺtky spolu vyšľaháme v miske. Spojte trstinový sirup, cukor, smotanu a soľ v hrnci, kým nebude zmiešaný. Pridajte maslo a varte ho na strednom ohni, kým sa neroztopí, potom varte, kým nie je zmes horúca, ale nebublí, o 1 minútu dlhšie. Sirupovú zmes postupne šľahajte do vajec, kým sa nezmiešajú. Vmiešajte vanilku.

manchado a las 6 semanas de embarazo sin calambres

Štyri.Na spodok kôry posypeme pekanové kúsky a nalejeme plnku na vrch. Pečieme, kým nie je plnka po okrajoch nastavená, ale mierne sa rozkmitáva, 45 až 50 minút. Pred krájaním ochlaďte 1 hodinu na drôtenom stojane.