Citrónové ricottové sušienky s citrónovou polevou

citrónové ricottové sušienky s citrónovou polevou Jim franco

Výťažky: 44 cookies



Celkový čas: 5 minút

ZLOŽKY



COOKIES

  • 2 1/2 šálky univerzálnej múky
  • 1 lyžička prášku do pečiva
  • 1 lyžička soli
  • 1/2 šálky masla, zmäkčené (1 tyčinka)
  • 2 šálky cukru
  • 2 veľké vajcia
  • 1 15 unce nádoby plnotučného tvarohu z mlieka
  • 3 lyžice čerstvej citrónovej šťavy
  • Strúhaná kôra z 1 citróna

    GLAZE

    universidades más antiguas de los estados unidos
    • 1 1/2 šálky práškového cukru
    • 3 lyžice čerstvej citrónovej šťavy
    • Strúhaná kôra z 1 citróna

      SMERY



      1. Rúru vyhrejeme na 375 ° F. Dva plechy na pečenie vystelieme pergamenovým papierom.
      2. Cookies: V stredne veľkej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ. Odložiť.
      3. Vo veľkej mise zmiešajte maslo a cukor. Pomocou elektrického mixéra šľahajte zmes asi 3 minúty, kým nie sú ľahké a nadýchané. Pridajte vajcia, jedno po druhom, šľahajte, kým nie sú zapracované. Pridajte syr ricotta, citrónovú šťavu a citrónovú kôru a porazte, aby sa zmes spojila. Vmiešame suché prísady.
      4. Lyžice asi 2 lyžice cesta na každú sušienku na pripravené plechy na pečenie. Pečieme 15 minút, kým nie sú na okrajoch mierne zlatisté. Vyberte z rúry a nechajte sušienky 20 minút odpočívať na plechoch.
      5. Glazúra: V malej miske zmiešajte práškový cukor, citrónovú šťavu a kôru; miešajte dohladka. Na každé sušienky po lyžičkách pridajte asi 1/2 čajovej lyžičky a jemne ich rozotrite pomocou lyžice. Polevu necháme stuhnúť asi 2 hodiny. Zabalte cookies do ozdobnej nádoby.