Rekapitulácia z roku 2013: 10 najlepších potravín, ktoré sme tento rok jedli
Často sa hovorí, že každý príbeh už bol vyrozprávaný a nové sú iba variáciami na rovnaké témy. Preneste túto analógiu na jedlo a vložte ho do konkurenčného tlakového hrnca z roku 2013 a máte rok v jedle. Zdá sa, že nikto nebol spokojný s vytváraním jednoduchých a nových receptov. Namiesto toho kulinársky ladené kombinovali už aj tak komplikované jedlá a nápoje, pričom každá iterácia zvyšovala a dopĺňala tie predchádzajúce. Tu je 10 epických výmyslov, vďaka ktorým sme sa tento rok rozprávali.
Úvodný deň Krvavá Mária
¿La lactancia materna hace que se le caigan los senos?
Toto bol trik, ktorý to všetko začal a prinútil nás venovať pozornosť. O'Davey's Pub vo Wisconsine vytvoril tento epický kokteil na oslavu otváracieho dňa pivovaru Milwaukee. Za iba 5 dolárov mohli patróni dostať Bloody Mary s jemným praclíkom, cheeseburgerom, nachosom, slaninou, tvarohom, pukancami a ďalšími.
Cronut
Mohol niekto predpovedať hystériu, ktorá by nastala, keď cukrár Dominique Ansel spojil croissant a donut? To určite nie, ale to je jediné slovo, ktoré správne vystihuje, čo sa stalo. Pomohlo tiež to, že Ansel každý deň vyrobil iba určitý počet cronutov a zaviedol čiapku na počet, ktorý si ľudia mohli kúpiť, čo viedlo k skorým ranným radom kumpánov, ktorí sa snažili dostať svoje pečivo do poriadku mimo svojej pekárne v New Yorku.
Do'sant
Podobne ako cronut, do'sant z pekárne v New OrleansManhattanjackprichádza v jedinečných príchutiach, ako je Bostonský krém, Bananas Foster, írska bomba do auta a crème brûlée.
Ramen Burger
Burgery mali tento rok na slnku naozaj svoju chvíľu vďaka kreatívnym kuchárom ako Keizo Shimamoto, ktorí formovali rezance Ramen do tvaru placičky a použili ich namiesto žemle. Voil, zrodila sa nová senzácia hamburgerov, ktorá často získavala dlhšie rady, než aby získal cronut.
Umami Burger
qué alimentos ayudan con la grasa del vientre
Aj keď nie sú také bláznivé ako niektoré ďalšie kaskadérske jedlá na tomto zozname, potraviny sa radovali, keď sa milovaný reťazec západného pobrežia Umami Burger rozšíril na východné pobrežie. Ich podpisový burger je doplnený o návykovú reťazcu „Master Sauce“ a parmezán Frico.
Mac & Cheese Burger
V nadväznosti na fenomén cestoviny ako buchta, ktorý začal hamburger Ramen, spojil chicagský bar Rockit Burger s obľúbenými makarónmi a syrom pohodlné jedlo ako klasický americký hamburger pre „MacAttack“.
Deep-Fried Twinkie Burger
Filadelfská reštaurácia PYT, ktorá je známa svojimi „kaskadérskymi hamburgermi“, v októbri prekonalatoto stvorenie. Má dve hlboké priateľské buchty Twinkie, patty z bravčového brucha, americký syr a extra slaninu.
decirle la palabra f a alguien que amas
Upravený Snickers Bar
Tieto cukrárske tyčinky, ktoré vytvoril blogger pre dospievajúcich o potravinách Tieghan Gerard, majú všetky súčasti bežnej tyčinky Snickers, cesto na sušienky a solené praclíky.
Vyprážaná polievka
KFC v Japonsku teraz ponúkajú hlboko vyprážaný kukuričný „potage“, ak by ste mali radšej svoju polievku v pevnej forme.
Burger vďakyvzdania
Deň vďakyvzdania je jedným z najamerickejších sviatkov. Hamburgery sú jednou z najamerickejších potravín. Dajte ich dokopy na žemľu a máte hotový vlastenecký hamburger s morčacím mäsom a brusnicovou omáčkou.
Fotografie: Cronut cezdominiqueansel.com; Ramen hamburger cezFacebookMacAttack cezFacebook; Robiť cezManhattanjack; Bloody Mary viaReddit; Thanksgivukkah šišky cezPekáreň Zucker; Twinkie burger cezFacebook; Deň vďakyvzdania hamburger cezSlaterova 50/50; cukráreň cezPolovica pečenej úrody; Lob-steer cez Flip Burger; Umami Burger cez Umami
Súvisiace
corte de pelo frontal para cara redonda
10 najobľúbenejších hamburgerov v
USA