Plum-Berry Cobbler

Švec pozostáva z hlbokej panvice z čerstvého ovocia pečeného s polevou podobnou sušienke. Táto zamestnáva chutné slivky, jablká a čučoriedky. Reklama - Pokračujte v čítaní nižšie ako Cal / Serv:280Výnosy:8Zloženie Plnenie:1/4 st. cukor 1 polievková lyžica. múka 2 lyžičky strúhanú citrónovú alebo pomarančovú kôru lyžička Soľ 3/4 lb. červené slivky dva stredné jablká Golden Delicious 1 bod čučoriedkyCobblerova poleva:1 1/2 c. múka 2 lyžice. cukor 2 1/2 lyžičky. prášok do pečiva 1/4 lyžičky. Soľ 4 lyžice. studené nesolené maslo c. ťažká alebo smotana na šľahanieTento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Smery

Predhrejte rúru na 400 stupňov F.
Pripravte náplň:V malej miske zmiešajte cukor, múku, citrónovú kôru a soľ. Do väčšej misy dajte ovocie s cukrovou zmesou. Preložíme do 7 x 11 palcového skleneného pekáča.
Make Cobbler Topping:Vo veľkej miske spolu premiešajte múku, cukor, prášok do pečiva a soľ, kým nebudú dobre spojené. S cukrárenským mixérom alebo 2 nožmi nakrájajte maslo, kým zmes nebude pripomínať hrubé omrvinky. Dobre urobte v strede suchých ingrediencií a vmiešajte toľko krému, aby sa zmes navlhčila (začnite 1/3 šálky a podľa potreby pridajte ďalšie 2 alebo 3 polievkové lyžice). Preložíme na ľahko múkou vysypaný povrch a cesto hnetieme 3 až 4 krát, alebo len kým sa nespoja.
Ľahko pomúčenými rukami vydlabte cesto s hrúbkou 1/2 palca. Pomocou okrúhlej rezačky na sušienky 2 1/2 palca alebo pomúčeného vodného skla nakrájajte okrúhle kolieska a poukladajte ich na ovocie. Ak je to potrebné, zopakujte šrot, aby ste získali 8 nábojov. Pečieme 20 až 25 minút, alebo kým nebudú sušienky zlatohnedé a ovocie nebude horúce a jemné. Podávame teplé alebo pri izbovej teplote.

Getty Images / StockDiscGetty ImagesŠvec pozostáva z hlbokej panvice z čerstvého ovocia pečeného s polevou podobnou sušienke. Táto zamestnáva chutné slivky, jablká a čučoriedky.