Karamelová zmrzlina a krehký oriešok

Nič tak neuspokojí váš chuť na sladké ako tento karamelový výtvor. Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:4Zloženie Zmrzlina1 C. cukor 1/4 st. voda 1/4 st. ťažká alebo smotana na šľahanie 4 lyžice. nesolené maslo 1 lyžička vanilkový extrakt Štipka soli 1 bod zmrzlina dulce de leche 1 bod vanilková zmrzlinaKrehká zmes orechov1 C. cukor 1/2 c. ľahký kukuričný sirup 1 polievková lyžica. voda 1 C. rozmixovane orechy 1 polievková lyžica. nesolené maslo 1 lyžička prášok na pečenie 1 lyžička vanilkový extrakt 1/4 lyžičky. SoľTento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Smery

1. Karamelová omáčka:V strednom hrnci rozmiešajte cukor a vodu. Priveďte k varu na stredne vysokej teplote. Znížte teplotu na strednú teplotu a občas varte panvicu, kým sirup nezmení farbu na jantárovú. Odstráňte panvicu z ohňa a opatrne pridajte silnú smotanu (zmes bude prskať); miešať kombinovať. Vráťte na oheň a duste za stáleho miešania, aby sa rozpustili všetky tvrdé kúsky karamelu. Panvicu odstavíme z ohňa a necháme 5 minút vychladnúť. Vyšľahajte maslo, vanilku a soľ. Omáčku necháme vychladnúť.
2. Krehká zmes orechov:Veľkoryso maslový plech. Vo veľkej sklenenej miske rozmiešajte cukor, kukuričný sirup a vodu. Mikrovlnná rúra na vysokej úrovni 5 minút. Vmiešajte orechy; mikrovlnnú rúru hore o 5 až 6 minút dlhšie a miešajte každé 2 minúty, až kým sirup nezozlatne. Vmiešajte maslo, sódu bikarbónu, vanilku a soľ, kým nie je zmes spenená.
3. Nalejte na pripravený plech; rozotierajte do hrúbky 1/4 palca. Necháme vychladnúť. Rozbiť na kúsky.
4. Zhromaždenie:Naberajte zmrzlinu na pokrmy z pohárov. Lyžicu karamelovej omáčky položte na zmrzlinu a ozdobte ju Mixed-Nut Brittle.

Nič tak neuspokojí váš chuť na sladké ako tento karamelový výtvor.