Tu sa stalo, keď som si mesiac dal cukor

Kuchyňa, Textil, Dezert, Jedlo, Pečivo, Vlna, Košíček, Pochutiny, Mliečne výrobky, Snack,

Pravda je, že som sa vzdal iba cukru, pretože som mal kupón na detoxikačný program. Asi by som to neurobil inak, ale nedávno som schudol 35 kíl a zaujímalo ma dozvedieť sa o nebezpečenstve cukru, keď som sa stále zlepšoval a správal sa k telu ako k chrámu (alebo tak niečo).



Problém je v tom, že cukor je takmer vo všetkom, od grilovacej omáčky až po Cheerios. Takže naozaj smevšetkoľudia z cukru, pokiaľ sa neuvedomujeme, že to tak nie je.

A tak som sa vyzbrojený svojím kupónom rozhodol vyvinúť vedomé úsilie nebyť - aspoň mesiac. Program, do ktorého som sa zapojil, dostal príznačný názov The 30-Day Sugar Detox. Teraz som Midwesterner milujúci slaninu a pijem pivo, takže som vedel, že program bude na mňa pravdepodobne príliš veľa, ale chcel som to aspoň vyskúšať.



Vedúci programu účastníkom často a trochu chorobne pripomínal, že cukor je návykový ako kokaín, ale samotná programová brožúra bola pozitívna a povzbudivá. Týkalo sa to tém, ako sú spojenie (štúdium emocionálnych prvkov stravovania), vzdelávanie (poznávanie negatívnych účinkov cukru), pozorovanie (veľa denníka o jedle) a integrácia (zisťovanie, ako žiť bez cukru aj bez cukru).

Každý deň dostali účastníci e-mail s podrobným popisom toho, čo vedúci programu v daný deň zjedol:surové mandľové maslo, špenátový šalát s konopným olejom a šošovicou, naklíčený obilný chlieb.Jej občerstvením bolo popcorn so škoricou vysypaný vzduchom a jediný dezert, ktorý kedy spomenula, bol košíček sladený agávou. Dokonca sa vyhýbala ovociu kvôli vysokému obsahu prírodného cukru!

Tieto denné menu mali byť upokojujúce a dokázať, že diéty bez cukru môžu fungovať v skutočnom živote, ale boli natoľko vzdialené od mojej reality, že vo mne vyvolali iba väčší pocit pochybností a pochybností. Prihlásil som sa s nádejou, že nájdem vôľu, aby som o polnoci nehanebne nejedol varnú kanvicu! Nebol som celkom pripravený na rozhovory o mnohých výhodách chia semiačok a cítil som sa ako zradca toho, že som úplne plánoval žiť život po detoxe, ktorý zahŕňal jedlá ako cestoviny a jogurt a alkohol.



Napriek tomu som sa usilovne predieral každým krokom programu. Čmáral som svoje „ciele týkajúce sa cukru“ a vyhodil som do chladničky a špajze všetky predmety, ktoré obsahovali cukor (alebo akékoľvek jeho synonymum, vrátane sirupu z hnedej ryže, odparenej trstinovej šťavy atď.) V supermarkete som kupoval iba položky z programu - schválený zoznam potravín a plánovali sa pripraviť jedlá, ktoré boli rozsvietené na zeleno podľa plánu stravovania Detox. Na svojom telefóne som si dokonca vytvoril zoznam schválených / neschválených potravín na pozadí, aby som na ne mohol s ľahkosťou odkazovať.

Prvý deň od detoxu som začal jedením misky obyčajných ovsených vločiek s mandľovým mliekom, bio vanilkou a vlašskými orechmi. Toto sa plnilo, ale obsahovalo to hlavne hrudkovité lepidlo. Dobrý začiatok.

Ale držal som sa toho. Dokázal som to.



Moje jedlá neboli nijako zvlášť vynaliezavé - veľa údenín, zelených smoothies a miešaných vajec -, ale tiež som nemal hlad. Občerstvil som sa na pistáciách a troskách tvrdého syra a stále som pil denné latte a prechádzal zo sójového mlieka (sladeného) na plnotučné (bezpečné). Nekonzumovala som žiadne agáve sladené košíčkyaleboakékoľvek rukávy Oreos.

Na konci detoxu som sa fyzicky cítil celkom dobre. V noci som spal zdravšie a zdalo sa mi, že mám viac energie cez deň. Moje telo nebolo také boľavé ako obvykle a zdá sa, že aj moja alergia našla určitú úľavu.

Ale vo vnútri mi bolo mizerne.

Áno, chcel som sa lepšie stravovať. Áno, chcel som si viac uvedomovať, čo sa mi dostalo do tela. Pre mňa však byť bez cukru znamenalo vzdať sa radosti z jedla.

Počas detoxu som si starostlivo zaznamenával každé sústo, ktoré som skonzumoval, a dával som pozor, aby som nejedol nič „neschválené“ alebo aby som neprekročil môj denný limit príjmu cukru. Nemohla som ísť na večeru so svojím priateľom alebo sa stretnúť s priateľmi na šťastnú hodinu, aby ma nelákali sacharidy alebo chlast alebo dokonca ovocný šalát. Začal som byť posadnutý tým, čo som jedol, a nemohol som myslieť na nič iné. Bolo to všetko náročné a nakoniec vyčerpávajúce - bez ohľadu na to, ako dobre som spal.

Detoxikácia mi dala cenné pochopenie negatívnych účinkov cukru na moje telo, ale povedzme si pravdu: môj život bez cukru netrval dlhšie ako 30 dní. Rozhodol som sa, že existujú spôsoby, ako začleniť moje nové, zdravšie návyky do môjho každodenného životného štýlu, medzi ktoré rozhodne patrili aj odpustky, ktoré ma potešili, ako košíček naplnený - uhádli ste - skutočným, skutočným, sladkým cukrom.

nombres de niña fuera de la biblia